Elkészítés: 100 perc
Egyéb desszert Almás-kuglóf
HOZZÁVALÓK
1 közepes alma
18 dkg vaj
4 db tojás
17 dkg cukor
35 dkg liszt
2 tk sütőpor
1 dl natúr joghurt vagy tejföl
1 tk fahéj
ELKÉSZÍTÉS
Az almát almareszelőn lereszeljük. A tojásokat a cukorral robotgéppel felhabosítjuk. A vajat megolvasztjuk. A tojáshabhoz adjuk a reszelt almát, a vajat, a lisztet, a sütőport, fahéjat és a joghurtot. Fakanállal vagy robotgéppel elkeverjük. Szilikon kuglófformába adagoljuk a masszát. 180 fokos sütőben 40-45 percig sütjük. Ha elkészült, kicsit hűtjük a formában, majd kiborítjuk egy rácsra.