Elkészítés: 65 perc
Egyéb desszert Cukkinis citromos sütemény
HOZZÁVALÓK
3 db tojás
10 dkg barna nádcukor
15 dkg vaj
22 dkg liszt
20 dkg cukkini
1 tk sütőpor
7 dkg napraforgó mag
1 db citrom leve
ELKÉSZÍTÉS
A tojásokat a cukorral sűrű, világos krémmé habosítjuk robotgéppel. A cukkinit megmossuk, szárvégeit levágjuk, majd almareszelőn lereszeljük. A lisztet a napraforgómaggal és a sütőporral elkeverjük, majd a tojásos krémhez adjuk. A vajat megolvasztjuk és a citrom facsart levével együtt a tésztához adjuk. Egy kerámiaformába simítjuk és 180 fokos sütőben 45-50 perc alatt pirosra sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.