Egyéb desszert Karamellás tejbegrízes pohárkrém
HOZZÁVALÓK
10 dkg cukor
1 l tej
10 dkg búzadara
50 dkg erdei gyümölcs (mirelit)
3 ek porcukor
ELKÉSZÍTÉS
A cukrot világos aljú lábasba öntjük és alacsony lángon megkaramellizáljuk. Ráöntjük a tejet és hagyjuk, hogy feloldódjon benne a karamell. A búzadarát hozzáöntjük és krémesre főzzük.

A gyümölcsből 5 eknyit kiveszünk, a többit a cukorral beforraljuk. Az elkészült grízzel rétegesen pohárba adagoljuk, a tetejére a maradék gyümölcsöt szórjuk.