Elkészítés: 40 perc
Egyéb desszert Répás-mogyorós virágok
HOZZÁVALÓK
2 db tojás
5 dkg Koronás Kristálycukor
10 dkg sárgarépa
6 dkg gluténmentes liszt
8 dkg őrölt mogyoró
1 tk sütőpor
5 dkg vaj
3 dkg törökmogyoró
ELKÉSZÍTÉS
A tojásokat a cukorral sűrű, világos krémmé habosítjuk robotgéppel. A sárgarépát megtisztítjuk és sajtreszelőn lereszeljük. A gluténmentes lisztet az őrölt mogyoróval és a sütőporral elkeverjük, majd a tojásos krémhez adjuk. A vajat megolvasztjuk és szintén a tésztához adjuk. A törökmogyorót durvára vágjuk és a tésztába keverjük. Virág alakú szilikonformákba adagoljuk a tésztát (lehet muffinforma is) és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt pirosra sütjük.