Elkészítés: 60 perc
Kekszek Aszalt szilvás cantucci
HOZZÁVALÓK
25 dkg liszt
1 tk sütőpor
10 dkg Koronás Kristálycukor
2 tk mézeskalács fűszerkeverék vagy fahéj
5 dkg vaj
2 db tojás
10 dkg aszalt szilva
5 dkg törökmogyoró
ELKÉSZÍTÉS
A lisztet tálba mérjük. Hozzáadjuk a sütőport, a cukrot, a fűszert, a puha vajat, a tojásokat, az apróra vágott aszalt szilvát és az egész mogyorót. Két rudat formázunk belőle, melyet 20 percig 180 fokos sütőben sütünk. Ferdén szeleteljük, kb ujjnyi vastagon, majd újabb 10 perc sütés. Fémdobozban hetekig eláll.