Elkészítés: 80 perc
Kekszek Csokidarabos cookies
HOZZÁVALÓK
0,17 kg búzaliszt
0,5 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál
100 g puha vaj
100 g Koronás Aranybarna Cukor
55 g Koronás Kristálycukor
1 db tojás
1 teáskanál vanília esszencia
100 g süthető csokoládé csepp
ELKÉSZÍTÉS
Keverjük össze a lisztet, sütőport, sót. A vajat kihabosítjuk a barna és a fehér cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és a vanília esszenciát is. Az egészet könnyűre habosítjuk. A habos vajhoz keverjük hozzá a lisztes részt, végül a csokoládédarabokat. Alaposan keverjük össze. A tésztát folpackba csomagoljuk be és tegyük fél órára hűtőbe. A fél óra elteltével kisebb diónyi darabokat golyózzunk a tésztából és tegyük őket sütőpapírral fedett lemezre egymástól akkora távolságra, hogy legyen helyük terülni. Kicsit lapítsuk el őket, majd a 180 fokra előmelegített sütőben 12-14 perc alatt süssük készre őket. Kihűlés után fogyasszuk.