Elkészítés: 60 perc
Muffinok Diós-szilvás muffin teljes kiőrlésű lisztből
HOZZÁVALÓK
2 db tojás
7 ek cukor
10 dkg vaj
1 tk sütőpor
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
5 dkg darált dió
3 ek lekvár
4 db szilva
pici fahéj
ELKÉSZÍTÉS
A tojásokat a cukorral felhabosítjuk. A sűrű, krémes tojáshoz adjuk a lisztet, a diót, a sütőport, az olvasztott vajat, a lekvárt, fahéjat. A muffinpapírral kibélelt formákba merjük a tésztát. A szilvákat negyedeljük és a muffinokba nyomkodjuk. 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.